こんにちは！
地方紙で地元のグルメネタを中心に執筆しているライターのCIAOです。
美味しいものが大好き！なあなたに、
今回もテレビやメディアで紹介された美味しいものをご紹介いたします！
今日のトピックは、2025年5月21日放送の番組「猫のひたいほどワイド」。
日替わりMC4人が神奈川県を中心に地元のグルメやイベント、観光スポットを紹介する人気番組です。
そして、水曜日のMCは山本匠馬さん。
イケメン山本匠馬さんにも心惹かれますが、
グルメライターとしては「牧場経営のチーズ工房」が気になります。
そこで、本日もCIAOが番組放送前から徹底調査してみました！
猫ひた｜山本匠馬も絶賛！2025年3月オープンのチーズ工房を紹介
2025年5月21日放送の「猫のひたいほどワイド」では、2025年3月に神奈川県愛甲郡愛川町にオープンしたチーズ工房が紹介されていました。
愛川町は神奈川県のほぼ中央にあり、東京から車で約1時間。
宮ヶ瀬ダムや宮ヶ瀬湖など美しい自然景観が多数ある日帰りレジャースポットです。
そして、敷地面積約10ヘクタール（10万平方メートル）といった神奈川県内でも随一の広さを誇る服部牧場。
牧場ならではのおススメグルメが沢山！
高原に広がる広大な牧場には、工房が点在しています。
どのグルメも気になりますが、オープンしたばかりというチーズ工房では、
いったい、なにが食べられるのでしょうか？
猫ひた｜牧場経営のチーズ工房はどこ？愛甲郡愛川町「BARAKA（バラカ）」
猫のひたいほどワイドで紹介されたチーズ工房は、神奈川県愛甲郡愛川町「ＢＡＲＡＫＡ（バラカ）」だと予測しました！
「ＢＡＲＡＫＡ（バラカ）」は、服部牧場が経営するチーズ工房で2025年3月10日にオープンしました。
原料となる生乳の生産から加工、販売まで一手に担う直営型施設です。
50年以上にわたり酪農を営んでいる服部牧場ですが、
「チーズ工房の設立」は服部社長の長年の夢だったそう！
豊かな自然の中でのびのびと育った乳牛から搾る１００％自社製生乳のチーズ。
美味しいに違いありません！
猫ひた｜「ＢＡＲＡＫＡ（バラカ）」のメニューや評判は？
では、「ＢＡＲＡＫＡ（バラカ）」にはどんなメニューがあるのでしょうか？
大人気！バスクチーズケーキ！
#モンキー125
— 鶏竜田 (@AhKKWt5OgRqC0iB) April 8, 2025
宮ケ瀬にある服部牧場へ。
出来たばかりなのか、綺麗なお店のチーズ工房「BARAKA」さんへ。
バスクチーズケーキいただきました。
牛乳は旨すぎてびっくりしました。さすが、牧場。 pic.twitter.com/aVh3Ez4uwM
コンビニスイーツでも人気のバスクチーズケーキですが、
牧場の自家製クリームチーズで作られたスイーツ、贅沢過ぎます。
お値段は、
バスクチーズケーキ 450円
もちろん、スイーツだけでなく軽食も。
・チーズサンド 400円
・ブリトー 400～450円
・ソーセージ入りモッツアレラ 500円
牛乳や飲むヨーグルトも美味しすぎるそうです。
ＢＡＲＡＫＡ｜なるほどCIAOグルメ
「BARAKA」（バラカ）の由来は？
白カビタイプのナチュラルチーズ（BARAKA）が由来のようです。
馬蹄型が特徴の、表面が白カビに覆われたダブルクリームタイプのチーズで、
クリーミーで濃厚な味が特徴です。
そのまま食べるのはもちろん、フルーツやパンと合わせるのもおすすめ！
BARAKAの商品は現在はオンラインでの取り扱いがありませんので、現地直営店でのみ手に入るのも特別感がありますね。
神奈川県愛甲郡愛川町「ＢＡＲＡＫＡ（バラカ）」アクセス＆詳細情報
チーズ工房 ＢＡＲＡＫＡ（バラカ）
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